Carnevale è anche un'occasione per gustare tante
prelibatezze, dolci o salate, che cambiano nome e sfumature nelle ricette da
regione a regione. Si pensi alla lasagna, al migliaccio, alle chiacchiere, alle
castagnole. Tanto per citare le pietanze più popolari.
In questa sede vi parliamo delle castagnole. Dalle origini
alle regioni dove sono più in voga, fino alla ricetta per prepararle.
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